La Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) concluyó con éxito el Taller de Elaboración de Mermeladas, Almíbares y Frutas Cristalizadas, en el que participantes adquirieron conocimientos prácticos y mostraron sus habilidades en una exposición final con degustación de productos.
Durante el curso, los asistentes aplicaron técnicas para transformar y conservar frutas, además de integrar principios de seguridad alimentaria. El resultado: productos de alta calidad, listos para el consumo y elaborados bajo estándares seguros.
La rectora de la UTH, Mirna Inés Toxqui Oliver, entregó constancias de participación y destacó la importancia de promover la capacitación técnica como herramienta para el desarrollo personal, familiar y comunitario.
Los participantes agradecieron a la institución por abrir estos espacios a la sociedad, reconociendo su valor como impulso para generar proyectos productivos.
Toxqui anunció que la UTH continuará con talleres y cursos en diferentes áreas, en línea con el compromiso institucional de educar para transformar vidas, principio que también impulsa el gobierno estatal encabezado por Alejandro Armenta.
